做法 : 雞翼解凍洗淨, 用少許鹽調味, 把雞翼煎至九成熟, 爆香蒜粒 /薑片 , 加入適量 豉油 ,紹酒 和麻油 , 可加入少許老抽調色 , 最後根據试味加入適量糖 作最後調味 .
【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
【20無限】: 三杯雞 ...........翼 ( 沒有三杯 的 ) Three-Cup Chicken Wings
